Pourquoi aujourd’hui, le vigneron artisan est plus fort que les CGBA’s de la filière comme castel dans le monde du vin? c’est quoi que j’appelle les CGBA’s? A l’instar des GAFA’s que vous connaissez bien, les CGBA ne sont autres que Castel, Grands chais de France, Boisset et Advini. Les […]
Archives mensuelles: juin 2018
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Ou comment la technologie répond à des besoins et crée de nouvelles angoisses, l’exemple de la météo dans le vignoble. Le savoir c’est le pouvoir, seulement à tellement vouloir maîtriser son environnement, on en vient à se créer de nouveaux questionnements, comme si l'”under control” à 100% restait une utopie. […]